Il pane casereccio a cucchia.

Ilpanecasereccioacucchia

Una forma di pane fatto in casa che ancora qualcuno prepara. Una volta al panificio di donna Rusidda, ma anche in altri panifici, si vendeva la forma da un chilo, in dialetto si diceva ‘na cucchia di pane.

Dalla pagina Facebook Riesini nel mondo
Per gentile concessione di Arturo Testa, presidente associazione Amici di Riesi